Thursday, April 28, 2016

Bánh tằm khoai mì lá dứa


Bánh tằm khoai mì , ăn món này nhớ hồi nhỏ hay đi bơi , ở mấy xe hàng rong khu vực hồ hơi hay bày bán món khoai mì , đặc sản đó nha


Bánh kì nay làm mềm dai ko bị cứng đâu , ai thích thì nhích nha


  • 1 gói khoai mì đông lạnh
  • 1 gói dừa bào đông lạnh
  • 3 TBSP nước cốt dừa
  • 3 TBSP bột năng
  • 1/4 cup đường
Cách làm:
  • Khoai mì xả đá , ngâm khoai trong nước 30 phút sau đó đổ ra rổ vắt ráo
  • Dừa say xả đá , vắt hơi ráo nước rồi đep hấp cho dừa bớt hôi dầu
  • Trộn tất tần tật nguyên liệu trên rồi sau đó chia màu đem hấp
  • Hấp trong khuôn có lót giấy cho đỡ dính và dễ lấy ra
  • Chờ nguội rồi cắt sợi tùy thích ,lăn qua dừa cho ko dính
  • Ăn kèm muối mè đường


Hẹn bữa nào quỡn mình tái ngộ món mới tiếp !


Mắm chưng hột vịt muối


Một món ăn mà tổng thiệt hại tới 2 nồi cơm gạo trắng "Nàng Hương" thơm phức
Kèm 1 kg dưa leo bay theo ( dưa leo tính mua dắp mặt nạ )

Lâu lắm mình mới nhớ và ăn lại món này , tình hình là có chị bạn quen trên blog chỉ gửi hình show cho ML thấy món này và đồng thời trong thời gian miệng mình đang hoạt động như 1 con heo thì sự them thuồng dâng trào với nhiều cung bậc cảm xcc

ký ức ùa về



Hồi xưa mình cứ nghĩ làm món mắm chưng hột vịt nay thành phần ngon chủ yếu nhờ mắm cá lóc xay/ mắm sặc xay hay mắm cá linh ,trộn tùm lum rồi đem hấp - ngon nhưng cái mùi nó tum ra nặng quá , phải nói là thúi quắc ! chồng con từ xa bỏ chạy , bị hất hủi như con ghẻ ! hức

Nên nghĩ mỗi khi làm món nay mình ngại ngại , í da >>>>> rồi cũng chị ấy , cái chị tra tấn mình bằng hình ảnh gợi cảm mời Lan ăn mắm chưng nè Lan , mắm chị là từ mắm cá thu ngon lắm , em có thử qua chủa ? dạ chưa

Rồi 1 ngày đẹp trời Lan đã làm theo con tim mách bảo , mua hủ mắm cá thu ngâm dầu về làm


Té ra nó ngon , thơm và ko hôi rình , chồng ăn thử với nét mặt bị ép nhăn nheo . Eo..eo... ẹo ẹo 1 hồi té ra ngon muốn té ghế em ơi ! cho anh them chén cơm nữa đi ! yes sir





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...