Mulan - bepnha

Monday, June 17, 2013

Mini Flan

Nhỏ nhỏ...cute...ăn 1 lần 3 - 4 cái mà em nào biết em nào hay...

Lâu lâu làm lại món này ăn , chứ ko dám làm hoài sợ ăn nhiều....MẬP

Mà kì này làm vô mấy khuôn nhỏ nhỏ vậy nhìn thấy ghét ghê....thấy em nhỏ xíu nhỏ xíu anh thuơng

Ơ...ờ...Ơ.....

Hễ mỗi lần có dịp du ngoạn miền Nam CaLi là mình để dành bụng đi thưởng thức những món đặc sản nơi này....Little Saigon nổi tiếng ăn chơi y như VN...ăn choi đủ kiểu...Hàn/Nhật/Tây/Tàu có đủ...bởi vậy mỗi lần đi Nam Cali về xong là thân hình của mình và ox đểu nảy nở....nở nhất là cái bụng....cố tình che lấp , che đậy bằng nhiều phụ trang phụ tùng xối xả nhưng em vẫn heo ...xấu toàn khu tập thể

Món cá 8 món này nó cũng thuộc dạng hàng hiếm ở đây, chỉ có mỗi 1 nhà hàng bán món này....Nếu đã từng ăn qua bò 7 món thì ắt hẳn nên thử luôn cá 8 món...em chào đời sau bò nhưng lại vượt trội về số luợng....

Ăn rồi để lại ấn tượng mình liền...về lại noi mình ở, ko có nhà hàng nào bán, nên mình nhớ mình mong mình làm lại món ngon này , hơi bị cầu kì, tốn thời gian tí thôi nhưng cũng dzớt dzát thoả mãn cơn thèm ăn ...chứ làm ở nhà giá tiền so với đi ăn nhà hàng nó bằng nhau.... chậc..chậc....khổ vậy đó....giờ bổn quán mời thực khách chung vui...nâng ly nhậu...cùng bổn quán

Sau đây live show ......

Í quên...mình làm tổng cộng có 7 món à...còn 1 món ko tìm ra được đó là mỡ chài - mỡ chài bọc cá nướng.........Ôi đúng là.mò kim đáy biển...hic..hic...

4 loại nước chấm quan trọng ăn kèm với cá 8 món đó là :
Nước mắm me + nước mắm tỏi ớt + mắm nêm pha với khóm + tương đen đậu phọng

Gỏi cá

Cá chiên dòn chấm mắm me

Cá cuốn lá lốt

Chả gìo cá

Gỏi cuốn cá

Cá nướng vỉ sắt

Cháo cá

Nguyên bàn toàn cá

Rau sống đi kèm

Xa xa gần gần có chai Ken...bổn quán phục vụ tươi mát từ A - Z....ko kèm tiếp dziên xinh đẹp...chỉ có vài nàng tiên cá mặc bikini bơi quanh vòng vòng luôn luôn làm hài lòng cho thực khách....hiehie

COMMING SOON BÒ 7 MÓN....

Sunday, June 16, 2013

Cơm gà xối mỡ

An kem canh rong bien nay tofu + gung

Cách làm ở đây....

Nguyên lieu:
Hột vịt lộn
Me vắt
Nuớc mắm
Đường
Bột chiên dòn
Đậu phọng, rau răm
Cách làm:
Hột vịt lộn luộc chín, sau đó bóc vỏ để cho ráo nước
Lăn hột vịt lộn qua 1 lớp mỏng bột mì cho áo bột, xong mang cất tủ lạnh
Ta quay sang làm sốt me...me cho vô cái chén, chế nước sôi ngập vào me, chờ cho me mềm dung muỗng tán nhuyễn, lọc lấy nước cốt

3 muỗng me + 2 muỗng nước mắm + 2 muỗng đường đun sôi, sau đó cho tí bột năng hoà với nước vào cho sốt sền sệt là xong

Bột chiên dòn hoà với tí nước + 1 cái trứng cho sệt , nem chút bột nêm va tí xíu bột nghệ
Dầu nóng ta nhúng từng hột vịt lôn vào tô bột chiên và thả vào chiên
Lưu ý mỗi lần chiên 1 cái thôi, vì nó mau chín lắm, vớt ra cho ráo dầu
Ăn nóng...chan nước sốt me lên trứng, và rắc đậu phọng rau răm là xong.

Bánh mì tôm chiên

Mon nay cung thuoc mon ngon duong pho duoc nam trong top nha minh
He moi lan nha co banh mi cu de lau vai 3 ngay an ko het....la y nhu rang nha minh co mon nay ra doi