Monday, October 13, 2014

Bánh 9 tầng mây coffee




Ở dưới có nói là mình cho cả nhà ăn bánh thị Nợn  đến khi nào ấn tượng với thị Hợi mới thôi ngưng sản xuất . Kết quả cha con cùng :

Con quỳ lạy thím Mu Làn ...con đây ngán ngược bánh lợn mụ ơi !!!

Vậy mình đổi qua bánh khác nha ... chứ kêu ngồi ko nhịp đùi ở không không làm bánh chef đây buồn lắm ,mà buồn thường hay nổi quạu lắm à nha



Bánh 9 tầng mây nó cũng họ hàng cô bác với da lợn , chỉ khác ko bỏ đậu xanh , only 7 màu đủ sắc cầu vòng , kì này mình cho hương cà fe vô , ăn thom ngào ngạt . Ăn bánh này buổi tối là coi như khỏi ngủ nha , có coffee làm ta bừng tỉnh , mà cái này chơi cafe đậm đặc mới dữ


Cong thức không gì xa lạ là mời mội người moi từ dưới bài Bánh da lợn đậu xanh nha , thay vì thau đậu xanh mình ko bỏ dậu xanh , mình cho ca fe đen đậm đặc vô tùy thích  chừng 2 muỗng tsp

Rồi cứ thế là đổ từng lớp từng lớp . Mỗi lóp canh khoảng đúng 7 phút đừng để over bánh bị nổi phồng các lớp ko đẹp ...Với công thuc này ta đổ đúng 9 lớp luôn ko dư , mà ở đây ML đổ vô khuôn hình vuông 18 cm


Dùng khuôn nhôm đổ cho nhanh vì nhôm có sức nóng cao , làm bánh xai khuôn nhôm rất sướng nhất là mấy bánh Việt


Đu theo Lan thành Lợn hết đi khi...khi..khi

17 comments:

  1. Phải công nhận Mụ Lan khéo mấy cái zụ bánh trái này ghê nha ...Mẫn là Mẫn ngưỡng mộ Mụ lắm lắm :)))))

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ý Mẫn nói Lan có năng khiếu bẫm sinh từ nhỏ phải hôn ???
      Thanks Mẫn nhe , ship cho Mẫn chục ổ nè , chịu hôn ?

      Delete
    2. Một thôi cũng đủ lăn rồi Lan :))))

      Delete
  2. chiu hong noi roi chi ML oi😋😋😋😋😋😋😋

    ReplyDelete
  3. món này có lý à nghen chị Mulan. chiều nay em về làm thử. Màu trắng trong thì chị để nguyên, không pha màu lá dứa phải không chị?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Yes em , e chia 2 thau bột , 1 trắng , 1 nâu , đến lớp cuối cùng em chừa lại cho chút màu xanh vô để đổ lớp trên cùng cho có màu đẹp là xong em

      Delete
  4. Em đang diet mừ chị...Sao chị nỡ ác với em dzị chứ hic hic...

    ReplyDelete
  5. Overweight nên đu theo Mụ tên Lan hét noi roi ....cong nhan em gái giỏi thiet nha....đu theo em đuối rồi nên an ngó tiện the diet luôn 😜😜

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hhaha
      Càng daiet càng mũm mĩm ,ăn thả giàn đi tỷ tỷ sẽ ốm như con Mụ tên Lan này liền

      Delete
  6. Troi oi troi....nhỏ này ác thiet ....mũm mĩm lắm roi nha....giờ lai bò voi lết chắc tui tieu cũng vi an ngó thoi qua .....😃

    ReplyDelete
  7. Chi oi, em lam Ko ra mau nau :(
    Nhung banh rat mem va ngon, de tu lanh loi ra mcw van perfect

    ReplyDelete
    Replies
    1. Em cho ít cafe quá phải ko ? với lại có thể nó bị loang màu , chị nghĩ vậy
      Nhung bánh ngon là pơ phẹt em hen

      Delete
    2. Em pha Cafe fin ma sao no ko ra mau nau chi ah, mau ko bi loan, Nhat thoi . Chi pha cafe gi vay chi

      Delete
    3. Em pha cafe có đậm ko ? chị pha ca phe đậm hiệu Trung Nguyen đó , và sau đó chị cho tí xíu đường vô rim nó cho đến khi đặc kẹo thành coffee paste luôn hihi , dể dành làm bánh bông lan , bánh bò nuong , banh da lon

      Em lam thu đi nhe

      Delete