Bò biá

Lại thèm bò bía từ bữa giờ, bữa qua đành lăn bếp làm 1 mẻ ăn cho hả cái miệng

Hơi bị mắc công nha.

Giai đoạn chuẩn bị cũng lắm công phu

Bò bía ăn thơm mùi lá quế, củ sắn , ruốc khô, đậu phọng, lạp xưởng...tá lả âm binh, đổ thêm mấy cái trứng nữa, pha nước tương đem chấm ngọt ngọt, quăng vô vài nhúm hành phi. Thế là quất 1 bữa tơi bời hoa lá cành. Cuốn xong mẻ nào xực vội vàng mẻ đó...Tranh thủ chừa vài cuốn nhá lên cho pà con thèm .

Ăn ko kịp nuốt nhưng cũng nhồm nhoàm kể sự tích ăn bò bía ở VN ra sao.. Nhớ muốn chảy nước.....miếng

Nè

Nhớ đường An Dưong Vưong 1 dãy trường Đại Học, bán đầy, đầy dãy đầy dọc xe bò biá, ngày trước đi học Anh Văn ban đêm, ....nói học cho oai chứ cúp cua thì nhiều, bữa nào siêng siêng thì mới vào học được vài tiếng sau đó ra về là phải la cà vài xe bò bía xong thì mới thoả. Ngồi xì xụp dưới mái hiên trên chiếc ghế nhựa nhỏ nhỏ, vừa ăn vừa thư thả với cái gió mát mát ban đêm của SaiGon....ngon ko chịu nổi nha

Nắng mưa là chuyện của trời

Cúp cua là chuyện của đời học sinh

Cúp cua đừng cúp 1 mình

Rủ thim vài đứa ăn hàng ( bò bía) cho vui

Mấy cuốn bò bía lúc ấy sao mà nó nhỏ tí teo, an phải từ 20 cuốn trở lên mới đã, chứ chưa có no...uhm ăn được vậy mỗi ngày chắc thanh tịnh lắm, vì toàn rau cỏ

Ko hỉu tại sao lại có từ bò biá đặt cho 1 cái món mà nó ko liên quan và ăn nhập gì ttới thành phần nguyên liệu, tôi kệ sao thì sao, mình thấy ngon thì đời bỗng dưng hết sao hà

Giờ là giai đoạn "QUẤT SONG DONG"

Chấm vô chén tưong đậu phọng hành phi

Rồi nhấc lên đưa vào miệng

Cạp 1 cái thấy  - Bía Lộ Lộ. 

Nghỉ 5 phút lấy sức cạp típ những em còn lại sau