Bánh cuốn nem chua

Sẵn làm mớ nem chua nhiều quá , nghĩ ngay đến em bánh cuốn ăn chung nó rất hợp rất ngon
Bánh cuốn tráng chảo cho lẹ , bột bánh chủ yếu mình pha bằng bột khoai tây , thích bột này làm bánh cuốn , tráng chảo rất ngon ko thua tráng hơi , bánh mỏng mềm tựa sương mây

Cách pha bột :

• 1 cup bột gạo
• 2 cup bột khoai tây
• 6 cup nước

Bỏ bột và nước vào thau rồi quậy lên cho thật đều sau đó bỏ tủ lạnh ngâm cho bột nở vài tiếng.

Giờ bắt tay qua làm nhân.......

À mà thôi không chỉ đâu , nhân bánh cuốn chắc ai cũng biết mần rồi ha , Lan khỏi gõ công thức dài dòng chi cho mệt , mỏi tay Lan lắm lắm nhá

Túm quần lại căn bản gồm:

Củ sắn , thịt xay , mộc nhĩ nêm nếm gia vị xào âm binh tá lả lên cho chín là xong

Quành lại cái thau bột lúc nảy . Bột mang đi đổ cái nước ngâm bột đi và đong bằng nước mới tinh khiết , đổ đi bao nhiêu  nước đi rồi đong lại bấy nhiêu

Giai đoạn tráng chảo ai cũng biết rồi ha nếu như tín đồ nào mê bánh cuốn or bánh ướt mà hay thập thò ra vào bếp nhà Mulan thì sẽ tìm thấy những dòng thư chia sẽ cũ rít về món này , cứ vậy mần tới cho Lan

Tai bút : bánh cuốn làm bằng bột khoai tây da dẽ mịn màng ko có lỗ .