Thursday, December 17, 2015

Bún đậu mắm tôm



Những cọng bún trắng tinh , những miếng đậu chiên vàng , vài lát thịt luộc kèm dưa leo rau sống chấm cùng mắm tôm đem lại cảm giác ngon lạ lùng , 1 món ăn hết sức bình dị .

Một phong cách rất riêng của ẩm thực miền Bắc . Nay đã có mặt tại miền Bắc Cali phọt nha
Mulan chưa được thưởng thức món nay tại quê nhà , thấy trên hình ảnh quảng bá món này rầm rộ quá , có mon men mần thử vài lần nhưng ăn chưa hài lòng lắm vì ko giống như ở VN , mình làm cái món chi chi mình cũng ráng cố gắng nghiên cứu cho thành mình mới chịu




Đặc biệc của món này nằm ở phần bún , như bún thường luộc lên rồi ăn là chuyện banh thường rồi , ko nói làm gì , ở đây nó là từng phần từng miếng bún đúc cắt cục cục vuông rời rạc như miếng bánh , ở đây mình tạm gọi là " bánh đúc bún " cho nó cái tên đẹp đẹp hào hoa 1 tí


Thế nên món này nó hot còn hơn hót gơ nữa , ta đây ức chế vì ở nước ngoài ko tìm ra được loại bún ấy . Minh cũng tự kĩ  ăn dọng cho đỡ thèm , lảng quên , lảng nhách 1 thời gian , rồi nhớ rồi sực lóe lên 1 hiện tượng lạ . Lấy thử cọng bún bánh hỏi lam bánh đúc bún coi , kết quả thànhn công rực rỡ , vậy là từ nay khỏi book vé may bay về VN ăn món nay nữa chi cho xa xôi,

Bánh hỏi đã được luộc và ép thành miếng bánh bún

[ Bún rất chắc rất dẽo mềm mại ngon lắm cơ ]

Thèm là có ngay , tự làm tự xữ vừa ngon vừa sạch sẽ

Món này nay là món ăn hơi bị nhạy cảm , chồng con nó kéo nhau cuốn gói ra khỏi nhà chạy mất dép khi thấy má mì đang happy với thằng mắm tôm

Mấy em bánh bún nằm banh trắng bóc

Cận cảnh


Bún đậu mắm tôm là 1 món ăn bình dị , một lẽ đơn giản là món này nằm trong list những món làm hài lòng thực khách , ăn mùa nào cũng được





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...