Bánh giò ( Không cần hấp)

 Công thức làm bánh giò này là mình sẽ làm từ bột mung bean starch . Một loại bột có kết cấu dòn mà ai ai cũng đã biết đến chị . Chị đã nổi tiếng rất lừng lẫy khắp năm Châu….. Lục … 

Hôm nay mình sẽ lăng xê món bánh giò làm nhanh với loại tinh bột đậu xanh này. Đầu tiên chuẩn bị Lá chuối để gói rồi sau đó là nhân thịt xào với mộc nhĩ nêm nếm đậm đà . Xong bước kế tiếp là đi quậy bột 

Ta cần có nè:

• 1 Cup bột mung bean starch 
• 2 lon nước súp gà ( chicken broth)
• 1 lon nước lạnh 
• Sau đó đem đi khuấy cho bột chín nhìn thấy bột chuyển sang trong suốt sau đó cho 1 muỗng canh dầu ăn rồi mình quậy tiếp cho bột mịn trong sóng sánh lại . Tắt bếp rồi nhanh tay gói bánh 
• Gói xong chờ khoảng 1 tiếng sau là ăn được rồi 

Gói kiểu gì tuỳ thích nha

Muốn cột dây hay ko cột là do mình tạo 

Kiểu nào cũng nao nao hao hao giống 

Làm bằng bột này ăn dòn dòn đỡ ngán hơn làm bằng bột gạo