Bánh bao cadé

Nhồi cục bột làm bánh bao xá xíu còn dư nên tức tốc đi quậy 1 ít cadé làm bánh bao cadé cho con gái ăn...còn bánh bao xá xíu để cho ba ăn, mẹ thì ngồi ngắm  ko dám đụng tới nhiều mặc dù biết tâm trạng lúc này nó cũng lao đao dữ lắm...nhưng quyết tâm quyết tâm....say NO

Cách làm nhân cadé

1 cup sữa tươi 

1/2 gói bột dừa Thailan 

1/3 cup đường

 2 cái lòng đỏ trứng

 2 TBS Bột bắp

 1 TBS bột mì 

Tất cả hoà tan đến khi hổn hợp cô đặc lại là chín, tắt bếp , chờ nguội xong cho vô cái bao ni long nắn cho nó dài dài tròn tròn ra giống cục bột hay làm bánh mì á, gói kín đem cất vô ngăn đá tủ lạnh 30phút...sao đó lấy ra cắt cádé ra từng cục nhỏ vừa Bột sẵn sàng , chia đều, dùng tay nắt dẹt ra cho nhân vô túm đít lại là xong Lưu ý: bánh bao xá xíu ko nên dùng cây cán mỏng bột ,à chỉ dùng tay mết bột mà thôi, xong đặt viên nhân vô gói lại, lúc này nhân nó rất chắc ko bịt chảy tè le và rời rạc nên tạo hình rất dễ thì khi hấp xong cái nhân nó sẽ nằm ngay giữa chứ ko có trồi lên trên nhìn ko đẹp