Friday, April 11, 2014

Cơm tấm 3 Ghiền

[ Kết cái trứng ốp la - chiên sao mà hay ghê, mình chiên hay bị xịt ra ngoài]

Căn naỳ nó bán rất ư là lâu đời rồi, nhớ ngày xưa học trung học mình đã nghe danh , 1 thời đi đâu ai cũng rủ nhau. Ê mày! an qua cơm tấm 3 ghiền chưa? nếu chưa thì ăn thử cho biết, ăn là ghiền !Chậc dữ ta!, cơm tấm thôi mà làm gì dữ vậy

Lời đồn quả ko sai....mấy tháng nay ngày nào mà ở SG , cứ trưa trưa lại xách xe ghé thăm 3 ghiền....ko ghé chịu ko nổi, nó làm mình nghiện còn hơn mấy thằng ghiền xì ke....Lợi hại quá!


Ở đây mình ko có rãnh để PR cái tiệm quá đông khách, quá nổi tiếng này ( thấy đồng bào VN ta hay dùng từ PR này thay cho từ lăng xê, quảng cáo ) nên bắt chưóc , ăn theo chứ mình còn ngộ nghê ngây thơ , ngậy dại lắm, ai nói gì mình nói lại cho bằng chị bằng em - bởi cái dòng ...dòng...."Dòng máu Lạc Hồng 4000 ngàn năm , dòng máu đỏ tươi chảy trong tim mình".......


Điểm đặc biệt ở đây là miếng sườn, an tiền là chỗ đó, miếng sườn thơm, đứng xa 8 mét còn nghe mùi thơm, khi cắn vô nó mềm, ướt nhẹp , ko bị khô nên dễ đút vô miệng 1 cách ngon lành ( diễn tả ớn ăn thiệt) haha


Cơm thì có tí xíu nen ai cũng phải kêu cơm thêm, thịt thì cho cả đống, ăn ngon thấy cha, no thấy tía


Mình để ý mấy quán mà hơi dơ dơ , bầy hầy tối tối vậy mà khách ra vô nườm nượp, lạ vậy đó, còn mấy quán đẹp đẹp sạch sẽ thì ế lên ế xuống, ngồi bắt ruồi mệt nghỉ.

Thặc ra mình có ct ướp sườn nướng mà mình ưng ý lâu rồi, nhưng nay sẽ bổ sung thêm 1 vài chi tiết nữa thì sẽ thành sườn 3 ghiền, vì mình có tật hay ăn  và ngâm kíu , mình để ý và biết còn 1 vài bí quyết để miếng sườn ngon, thơm thì phải ăn mới biết   ...........ka...ka..ka


31 comments:

  1. Dung do ML cach uop suon cung quan trong lam ,mieng suon phai thom ,thit thi mem mai ko bi kho ,chac nghe em gai dien ta ma them danh phai lot dep ngoi doi nguoi dep ve dinh ngam cuu xong thay ra thi minh chup lien ....

    ReplyDelete
    Replies
    1. da chi rang lót dép lào chờ em quang lụ đạn nha...í lộn quang ct nha kaka

      Delete
  2. Chị ráng học hỏi ct để truyền bí kiếp cho những người xa quê hương như mình làm ăn cho đỡ ghiền nha :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ok em chị sẽ trèo sông lội suối tìm đường cứu nước cho em liền và đỡ ghiền :))

      Delete
  3. Chị chưa bao giờ biết đến quán cơm này Mulan ơi, nghe em kể mà tò mò quá, hôm nào phải tìm vô ăn coi sao. A, Lan cho chị cái recipe ướp sườn đi, chị ướp hoài mà dỡ ẹc à ... :p.

    ReplyDelete
    Replies
    1. oh nếu chưa biết thì chị đi thử cho biết đi chị. Nó nằm ở đường Đặng Văn Ngữ quận 3 hay quận PN em wên rồi, chị đi Lê Văn Sỹ cho dễ tìm, ngay đầu hẽm có cái nhà thờ to đùng em cũng ko biết tên hehe

      Dạ chị chờ em về Mỹ em sẽ làm rồi bổ sung và an thử, khi nào nó đạt như ghiền em sẽ báo cáo liền, ko lâu đâu chị, gáng chờ em nha

      Delete
  4. Mulan đi tham khảo học hỏi mấy món ngon đường phố VN rồi làm lại cho bà con hâm mộ nhe. Món Cơm Tấm này chị thấy hấp dẫn đó! Em ăn lại món Bánh Bò Dừa, Bánh Chuối coi người ta làm thế nào mà thơm ngon vàng ươm, giòn lâu và nở đều đặn. Dầu ăn ở VN dùng loại dầu gì, dầu đậu phộng hay dầu đậu nành hoặc dầu dừa vì chiên len mùi vị khác hẳn vegetable oil hay canola oil bên này. Enjoy the rest of your trip nhe Mulan!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Oh chị nhắc em mới nhớ, để em hỏi mấy người bán đồ chiên về loại dầu họ xài nửa chứ, thấy tất cả đồ chiên bên này sau khi thành phẩm thấy để lâu cả ngày mà vẫn ko bi mềm đó chị , hay ghê

      Mấy bánh chị nói em có an qua rồi, dỡ ẹt chi ơi....ben nay họ làm ngọt quá, chăc minh an lạt quen roi nen ve đây an chè sao thay ngot da man, nen em tim loai chè ít ngọt an ko a

      Delete
  5. Chi Mulan oi, chi tung ct uop thit suon nay len la em man no lien a...nhin ngon va them qua chi oi.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Chờ chị đi, chi xung phong thí nghiệm trước khi nào xong hàng chị sẽ tung liền

      Delete
  6. Nhìn hấp dẩn thật nhưng chị đang dị ứng thịt:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. vay hả chị, an cá đi, an cá tốt cho bà.....................P...HIHI

      Delete
    2. Cá cũng tùy loại nha em, và chỉ ăn 2 lần trong tuần thôi, chị chả thèm gì cã, chỉ ăn được trái cây, mà trái cây của VN là thích nhất, chắc phải bay qua Canada ăn cho sướng vì về VN xa quá.

      Delete
  7. Hic hic...mấy ngày nay em tung tăng bên trời Ý, ăn đồ Tây ngán quá, đang thèm đồ Việt mà chị khủng bố em dzị, sao em chịu nỗi đây...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tời ơi...tung tăng ben trời Y....chịu nổi hem trời...xí...ghét
      Tui ganh quá

      Delete
    2. Hehe...em thích về VN hơn mừ...thèm được như chị .quá đi...chị quăng công thức lên cho em học theo với na...em mới mua thịt về hồi chiều nè chị...

      Delete
  8. Bà...bà !
    Bà ăn hàng ghê thặc ! Về VN định âm mưu mở nhà hàng hả bà hay sao mah về nghâm cứu nhiều món làm tui thèm quá đi ah :(

    ReplyDelete
    Replies
    1. Bà ơi bà cháu iu bà lắm...bà nói quả ko sai. hahah, nếu tui mở nhà hàng người đầu tiên tui mướn sẽ là bà hoho

      Delete
  9. Rất vui khi biết được blog của chị, quá trời đồ ăn ngon. Chị kết bạn Facebook với em được hok chị , em có chuyện cần hỏi .( FB của em là Mẹ RubyLin). em cám ơn chị

    ReplyDelete
    Replies
    1. Oh đưoc em...để chi lên fb tìm nick em nha

      Delete
  10. Mulan, em chờ ct ướp sườn này nghe. Chị lẹ lẹ về lại Mỹ cho rùi.
    Chị cho luôn em cái tên trà xanh chị uống diet đi chị. địa chỉ email của em: ngocbich2011b@gmail.com

    ReplyDelete
  11. Chị Mulan, chị Mai và em hú chị bên fb hổm rày kìa, hẹn hò SG chị ui :D
    Quán này em ăn rồi, trong hẻm phải ko chị? em nhớ cũng ngon nhưng đâu có ghiền như chị nói đâu ta hihih. Anyway, chị qua fb nha ^^
    Xí cái, cho em xin tên trà xanh chị uống diet với ( nhờ đọc comment của Bích em mới biết) Em cám ơn chị trước nha ^^

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hú đòi nợ tình xa pk? ok lát tới liền
      Đúng em quán này trong hẻm đó, em an ko ghiền hả? còn chị thì bị bỏ buà ghiền lắm lắm đó em
      Ah cái trà xanh này hơi khó tìm ben em nha, vì đi chợ NHật mới có bán đó...em có quen ai ở Nhật ko? nhờ mua dùm đi :))

      Delete
  12. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  13. Wow, nhi`n mieng thit ma` them chay nuoc mieng luon. Chi. "ngam" cuu di, roi chi. ghi cong thuc len cho may da`n em ho.c hoi . :) ....em dang cho doi dayyyyy.......dung de em cho da`i ca? co ra nha chi..

    hannalenh.weebly.com

    ReplyDelete
  14. Nhìn muốn chảy... Người Xì Gòn nhưng không rành bằng người xa Xì Gòn - e không biết chỗ này, hic. Muốn ăn thử quá. Ực...

    ReplyDelete
  15. E cũng mê cơm sườn ở đây lăm nè c, cho e ct ướp sườn với chị iu

    ReplyDelete
  16. Chị ơi cho dm Facebook của chị có gì em hỏi chị đc ko?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Có gì em email chi cho nhanh nha , vì chị ít vào fb lắm

      kim_chi_yee999@yahoo.com

      Delete
  17. Ml ơi, chỉ cho Em cách ướp sườn và nướng sườn ngon để ăn cơm tấm được ko chị? Cám ơn rất nhiều.

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...