Sunday, December 10, 2017

Bánh da lợn đậu xanh khoai môn


Làm bánh da lợn dễ hơn đi thi hoa hậu ,  mấy em đi thi hoa hậu cạnh tranh trên đấu trường sắc đẹp cũng gian nan vất vả thấy mà cũng mệt với mấy bả , tui nghĩ về nhà làm bánh da lợn ăn thấy còn có lý hơn , bánh đẹp gực gỡ không thua không hề thua ai bao giờ !


"Nợn em vững đứng sừng sững đẹp sang quí phái "



Thay đổi phong cách mới đổ bánh lần này mình không chơi đổ nhiều lớp mỏng mỏng nữa , mình chạy theo con tim và lí trí mách bảo :

Bà Mụ  làm 2 nhân thần thánh là khoai môn và đậu xanh thì bà nên đổ tụi tui cho dày cui lên để tụi tui tỏa sáng thấy rõ màu nào phân biệt ra màu nấy cho chúng tôi vừa thơm ngon hấp dẩn kèm theo ăn sẽ bổ , bùi và Béo..... Chúng tôi chân thành cám ơn

" NỢN ĐẬU XANH KHOAI MÔN MUÔN NĂM - MUÔN NĂM"




**** Màu xanh

  • 1 cup bột năng Thailand
  • 1/2 cup đường
  • 1 + 1/2 cup nước lá dứa xay
  • Tất cả hòa tan , để bột nghỉ 1 tiếng
**** Màu tím và màu vàng
  • 1/2 cup bột năng
  • 1/2 cup bột sắn dây
  • 1/4 cup bột gạo
  • 100gr đường
  • 500 ml nước cốt dừa
  • Tất cả hòa tan , để nghỉ 1 tiếng
  • 1/2 cup khoai môn nhuyễn
  • 1/2 cup đậu xanh nhuyễn

2 thành phần đang nghỉ ngơi tịnh dưỡng


Chia hỗm hợp màu trắng ra 2 tô đều nhau


Sau đó cho khoai môn vô xay trước => được tô màu tím Đà Lạt mộng mơ
Típ xay tô đậu xanh => được tô màu vàng trên thung lũng hoa vàng San Jose


3 màu đã sẵn sàng 
Xanh , vàng , tím


Vintage molds



Rẹt rẹt xẹt xẹt hấp bánh trong vòng 1 tiếng
Bánh ra lò , chờ nguội và thưởng thức

Đó đổ nhân dầy cui cho vừa long em


Công nhận ngon hẵn


Bánh nhỏ nhỏ xinh xinh dễ ăn , too

Nợn em xin kíu chào



4 comments:

  1. Bánh da lợn nhìn hấp dẩn quá mulan ơi !

    ReplyDelete
  2. Chị ơi, em đang tìm công thức làm bánh da lợn, và em thấy chị có vài công thức khác nhau. Công thức mới nhất phần nhân đậu xanh hình như ít bột hơn công thức trước phải ko Chị? Vậy em nên làm theo công thức nào ạ?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ko phải ít bột dau em , ma chi ham hố bỏ đậu xanh nhiều đó , tại chi lam vua nhan khoai môn vua dau xanh nên phai chia 2 nên bot bị ít

      Công thức nay chuẩn đó e

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...