85 độ C Bakery

 

 

Là 1 tiệm bánh nổi tiếng từ Taiwan và nay đã lan sang nước Mỹ, hễ nó khai trương tiệm ở đâu là chổ đó tấp nập người người rồng rắn lên mây đến mua và để được vào tận mắt chứng kiến 1 vương quốc bánh

Từ bánh mì ngọt, bánh mì lạt, mặn đến các loai bánh cake, bánh bông lan, slice cake, mỗi bánh mỗi vẻ mổi mùi khác nhau, rất rất nhiều lựa chọn...đập vào trong bản mặt

Nay 85 độ C - đã ngao du được tới mien Bắc Cali và đặt trụ sỡ to đùng hoành tráng gần city nhà mình....Oh weo , thế là cũng 3 chân 4 cẳng chạy đi đến thử, coi mình có cửa lọt vô được hông, thặc ko ngờ là ko có cửa thiệt, đi cũng 3 - 4 chap nhưng chỉ đứng từ xa ngó và chụp hình thôi vì dòm cái đường line xếp hang thặc là choáng và chới với....ngậm ngùi quay về,  mình ko có tính kiên nhẫn chờ đợi, nghe đâu xếp hang chờ từ 3 - 4 tiếng mới lọt cửa, thôi thôi tui ngủ ssướng hơn.

Tại nó mới khai trương nên mọi người hiếu kì , chứ cũng chỉ là bánh bánh thôi có gì đâu mà là quá!!! Thế mới biết là , ko biết có xài buà ngãi gì ko mà nó lucky làm ăn được quá !

Hôm qua mình quyết định trở lại và đi sớm, may mắn là it người, chỉ chờ chừng 30 phút là vô được, chài ơi! khổ như trái khổ qua, đèo bồng ghê gớm, thế là có 1 cái phóng sự toàn hình quăng lên share với mí pạn thích baking chiêm ngưỡng...

Giờ mình cùng xách giỏ đi mua bánh nha

 

Bưng mâm lên nè

 

 

Đầu tiên tới quay bánh mì - bánh bông lan trước

[ Bánh half moon cake - bánh bông lan nữa vần trăng]

Mình kết cái bánh này, sẽ nghiên cứu sau

*********

Típ là bánh cuộn

[ Marble roll cake]

 

Giờ đến gian hàng bánh mì ngọt

 

Croisant

Coffee Bread

Walnut Tart

Taro bread - bánh này ăn hết xẩy

Mocha bread

Berrytale

Brioche

 

Và típ tục cuộc hành trình đi đến quầy bánh đẹp - các loại bánh slice cake

 

Còn đây là các loại bánh tròn, vuông đã được decorate

 

 

 

****************

 

 

 

 

 

Cái mâm của bà đứng kế bên - xin bả chộp luôn

 

[ Đằng sau hậu trừờng - bánh được ra lò lien tục]

 

************

Chiến tích của chiến tranh

Bánh đang get line chờ cho nhân viên gói vô bao và tính tiền

 

Sắp phá sản

Xếp hang chờ tính tiền

 

Hàng ngàn người cứ típ tục chờ....chờ...chờ

Và ko có ý định bỏ cuộc

 

Tạm biệt 85 độ C

Mình thề là mình sẽ ko quay lại 1 lần nữa vì sau khi ăn và cảm nhận thử thì thấy mấy loại bánh pạn bán đều có mặt trong các bakery nhỏ  , chẵng có gì đặc biệt hết. Chỉ là tiệm pạn tập trung và đa dạng phong phú thôi. Nhưng đi cho biết với người ta, cái tật ham vui xếp hang chờ đợi ...Hối hận ghê

*************

Giờ mới thấm cái câu

" Đi một ngày đàng học 1 sàng khôn"

Hhihihi

Enjoy - Have a nice weekend everyone!