Bánh bông lan trái tim

Cũng lâu lắm rồi mới làm lại bánh bông lan . Trái tim của Lan đây! Trái tim còn tringgg ..

Công thức bánh thì làm theo ct bánh chiffon , kiểu căn bản dễ làm , ăn chơi nhâm khi cùng cafe

Nguyên liệu :

Hổn hợp 1

•  100 gr bột cake four
• 100 gr sữa tươi
• 5 lòng đỏ trứng
• 50 ml dầu
• 1 tsp baking powder

Hổn hợp 2

• 5 lòng trắng
• 100 gr đường
• Đánh 2 thứ này bông cứng lên đầu ngọn chóp .

1. Mở oven 325 F / 160 C
2. Ray bột cake với bột nổi cho mịn  .
3. Trộn tất cả hổn hợp 1đến khi đặc mịn
4. Lòng trắng đã sẵn sàng ta trộn 2 thứ cho hòa đều rồi đổ vô khuôn đem nướng 
5. Thời gian khoảng 50 - 60 phút
6. Lấy bánh khỏi oven , ụp ngược lại , chờ nguội rồi lấy bánh ra khỏi khuôn