Wednesday, May 22, 2013

Lạp xưởng Mai quế lộ


Đầu tiên là phải đi tìm cái này....gất quan trọng...mà ko dễ tìm bên ngoài, phải order trên mạng, thiệt là phẻ re....gửi đến tận nhà

Đó là casing

Sau đó là chuẩn bị làm rượu Mai quế lộ...chờ 3 tuần sau là mới làm được
Rượu thơm + muối dim + đường phèn nhuyễn + bột gừng + casing
Chuẩn bị trước..khi nào rượu MQL ready là mua thịt về làm liền
Thịt ở đây mình chơi half and half . Vừa là nhuyễn vừa là lựu


Nong casing cho giãn dưới vòi nước cho casing rộng, để cho dể nhồi
* Thử 2 cách coi sao
Nhồi cách này hả??? mồ hôi mẹ, mồ hôi cha chảy ra như đi spa...người thì bóp, người thì kéo, tuột lên tuột xuống y như cái quần đứt dây thun

- Anh ơi..em đau tay quá...bóp chết "mother" mà nó ko động tĩnh gì vậy?

Chàng thỏ thẻ :  ( con mắt lúc này tiều tụy thành hai cái dấu trừ ` )

- Thôi thôi...sao khổ quá. Kiểu này làm xong chắc ko dám ăn, để dành ngắm .
Vừa làm vừa dzái Quan Âm :
 Mô phật - con nghĩ đi mua ăn cho dzồi ! con khổ quá má ơi...là má

 -Vạn sự khởi đầu nan,chưa chi đã "nhụt"
- Dẹp cái bóp..bóp..xịt xịt kia..chuyển qua cái cách này
Cách làm bằng đầu chai nước suối này lợi hai vô cùng, nhanh, dể, lẹ...
Ko thôi là quăng nguyên thau thịt , chuyển hệ từ lx cho ra nem nướng ( có ý định trong đầu nãy giờ)

  Ta cứ nhịp nhàng từng bước từng bước thầm mà thọt thọt...thọt. Người kia cũng nhẹ nhẹ vuốt vuốt..vuốt cái thịt cho đều, tránh bị rách bao  ...vuốt dịu dàng trong nắng vàng keke...làm cái vụ lạp xưởng này , nó làm đầu óc mình liên tưởng, liên tưởng phong phú ghê...Thôi ko dám nói thêm đâu

Và đây là cách tốt nhất cho cái vụ nhồi lx bằng tay....I like it

Hai người nhìn cái đống lạp xưởng này xong - hí hửng - vui như đi trẩy hội
Phù cuối cùng nó cũng hết....
mô phật thêm lần nữa

- Bước típ là chích / châm / chọt sau cùng là chụng nước sôi

Sấy 24 tiếng đồng hồ . Cuối tháng này bill tiền điện lên là cái chắc

Sau khi sấy xong..phoi tòng teng ở ngoài nếu thích, còn ko cho vô tủ lạnh cất làm của
- Nhìn cái mớ thành phẩm này ko biết mình mừng hay vui

- Hừ HỪ ..tâm trạng ta cứ lung tung , ko biết có nên típ tục cho tập kế típ ??? Bi kịch lắm









Nàng để nàng ngắm chứ nàng ko DÁM  ăn..


Mấy " cu lạp xưởng" này còn qúy hơn mấy cục vàng thỏi đằng kia kià kkkkk

Làm xong mớ lx - long thể bất an luôn , nên ML sẽ póst ct lên sau nha, giờ gõ hết nổi vì "bàn tay 5 ngón em hết kiêu sa"




42 comments:

  1. Nhìn ngon quá .. Thường Mulan mua casing ở website nào? Cám ơn Mulan

    ReplyDelete
    Replies
    1. Em mua casing này tren amazon đó chị, cũng rẻ lam, giờ con qua trời em ko biet làm gì hêt luôn hihi
      Vì giải nghệ vụ lap xưõng này roi

      Delete
    2. Chi oi cho me em xin cong thuc nay nha email cua em la mtadelbert@ yahoo.com. Em. Cam on chi nhieu nha

      Delete
  2. Chi Mulan co the cho cong thuc lap xuong duoc khong. Nhin ngon thiet la ngon.

    ReplyDelete
    Replies
    1. cho chị email của em đi chị gửi ct qua cho nhe

      Delete
  3. Em co gu. Mai que lo roi ne .. Khi nao dzia nha chi cho em ct nghen

    ReplyDelete
    Replies
    1. ok em, lat chi lục mail của em roi chị send qua cho em nha

      Delete
  4. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  5. Chao chi MuLan ,cho em xin cong thuc lam lap xuong voi .Nhung bai viet cua chi rat vi nhon va huong dan rat tan tinh .Cam on chi nhieu .

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ok cưng ,em nhắn cho chị cái mail đi, chị gửi cho em liền ha

      Delete
  6. dia chi email cua em la =hanguyenhuynh@gmail.com

    ReplyDelete
  7. Chao Lan !
    Chi vao bep nha em nhieu lan va da hoc lam duoc vai mon , em trinh bay va huong dan rat tan tinh voi lai cach dan chuyen mon an cung them phan di dom qua cach dien ta lam cho ai 1 lan vo duoc bep nha em deu muon ghe dai dai , trong do co chi nua ,hi . hom nay chi vao thay lap xuong em lam nhin ngon qua ma ko thay cong thuc ,doc comment thay vai chi ,em ghi dia chi mail de xin nen chi cung an theo ne , em cho chi xin ct nhe vi vua rui ve vn chi co mua ruot heo kho mang sang ,gio chi thieu ct de thuc hien mon ngon nay . Neu duoc em goi qua mail cua chi la thuyduong1403@gmail.com . Cam on em truoc .

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hi chị Quyen!
      Đọc xong những lời nhắn gửi của chị đến em, chị làm em vui và hãnh diện lắm hihi...em cũng ko có giỏi hay tài cán gì nhiều, những gì em làm được ngày hôm nay là cũng nhờ học hõi đưọc các chị đi trưóc đó chị

      Cám ơn chị đã ghé bep nhà em chơi, chị ở choi lâu dài cho vui nha chị

      Công thuc lap xuong em sẽ gửi mail cho cho chị lien đây, chi check mail nha

      Delete
  8. Hello Chi Lan,
    Hôm nầy em đi lòng vòng vo trang bếp nhà chị. Đọc và học hỏi nhiều kinh nghiệm của chị trong bếp rất hay. Em thích môn lap xương Mai Que Lo lắm. Sẵn trong nhà cũng có đủ các thủ cần thiết, nên chỉ có thể cho em công thức được không. Em làm thủ nếu thành công sẽ cho "sư Phụ" thu...hihi. Đây là email của em là vantn@hotmail.com. Cảm ơn chị nhiều nhà.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Oh ko có chi...ko có chi.....hìhihihi.....nếu em có sẵn nguyên liệu vậy để Mulan gửi cong thức cho làm liền nha

      Delete
  9. hello chị Lan
    cho em xin ct làm lạp xưởng nha, cám ơn chị nhiều

    ReplyDelete
    Replies
    1. Cho ML cái mail đi, ML gửi cho nhe

      Delete
    2. email cua em la nganguyenpham@yahoo.com

      Delete
  10. Hallo em Lan!
    Chi Quyen vao cam on Lan ne ,lap xuong lam ra mui vi va an ngon lam . Chi co mau sac ko co dep thui ,chac tai chi ko co muoi diem chi mua goi dung lam nem c;hua cua thailan lay mot it cho vo 1/2 tsp nen xau xi ve hinh thuc. Lan sau cho muoi diem nhieu chac dep ra ha .
    Chi dang ngam ngia cai banh bong lan la dua cua em la chua dam thuc hanh vi ko co khuon vuong nhu cua em ,neu minh dung khuon chiffon la co on ko em .Lan nua cam on Lan nhieu ....

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hi chị, oh chị nhanh ghê, chị đã chiến đấu xong rồi hã? có vật vã lắm ko chị ? :)
      Chị dùng muối diêm trong gói nem cũng được nhưg nó sẽ ko có màu đỏ đâu, vì cái muối diêm đó màu trắng, nếu chị xài muối diêm màu hồng + thêm vài giọt màu đỏ nữa thì sẽ đẹp hấp dẩn hơn đó chị
      Dù sao thì nghe chị nói chị thành công em vui lây nè
      Làm ở nhà an tâm chị ha

      Ah cái bánh đó nó chỉ cần cái khuôn có chiều cao , càng cao càng ổn nha chị...còn khuôn chiffon thì em ko bảo đãm, néu chị có khuôn làm bánh mì ( loaf bread) em nghĩ chắc được á

      Delete
  11. C ơi cho em ct này nhé, cả ct rượu mql luôn ạ. Nhìn ngon quá!! Email của e là ngocly85@gmail.com
    Cảm ơn c nha

    ReplyDelete
  12. em muon xin cong thuc lam lap xuong va cach lam, email nganguyenpham@yahoo.com
    cam on chi nhieu

    ReplyDelete
  13. Chi oi me em muon xin cong thuc lam lap xuong cua chi, chi cho em xin duoc khong email em la mtadelbert@yahoo.com. Cam on chi nhieu nhieu

    ReplyDelete
  14. Chi Lan oi, phai cong nhan la chi vua nau an ngon vui hai huoc nua. Mon gi nhin cung hap dan ma entry nao cung vui hahaha

    ReplyDelete
    Replies
    1. Chi LAN oi cho em xin cong thuc lam lap xuong voi. Chi lam thay hap dan qua. Dia chi email cua em la kimchiuli@hotmail.com

      Delete
    2. Chi Lan oi cho em xin cong thuc lam lap xuong nha. Email cua em la : nemo2shrek@yahoo.com. Cam on chi !!!

      Delete
    3. Chi Lan oi em chua nhan duoc mai cua chi. Chi cho em ct lam lap xuong nha. Cam on chi.

      Delete
  15. Chi oi. Sap Tet roi nen em cung muon lam lap xuong tuoi thu. Em search recipe around thi thay lap xuong cua chi nhin ngon va dep nhat. Chi co the send cho em cong thuc duoc ko a? Email cua em la: nnn5f5@mail.umkc.edu Em cam on chi nhieu

    ReplyDelete
  16. Chị ơi! cho em xin công thức nhé. em khoái chiện nhồi này lắm lun. Cảm ơn chị nhe
    Mail em : phuongphuong@gmail.com

    ReplyDelete
  17. Hi chị Mulan, em tìm cach làm lạp xưởng tren Internet thấy chị làm ngon quá, chị có thể cho em xin công thức được không chị. Em cám ơn chị nhiều.

    ReplyDelete
  18. Email của em: nhien0412@yahoo.com

    ReplyDelete
  19. chị ơi, chị gửi giúp em công thức lạp xưởng vào email của em nha chị hoangtram1606@gmail.com. e cám ơn chị ạ

    ReplyDelete
  20. Chào chị Mulan,
    Em cũng là một trong nhiều fan hâm mộ trang Bếp của chị. Hôm nay xin phép được làm quen và xin chị công thức làm lạp xưởng và rượu mai quế lộ nhe :). Đây là email của em. Damcuoiviet@ymail.com
    Em cam on chị rất nhiều.

    ReplyDelete
  21. Chị ơi cho em xin công thức làm lạp xưởng với email của em là thuydiem0306st@gmail.com
    Em cảm ơn chị ạ

    ReplyDelete
  22. Chị ơi cho em xin công thức làm lạp xưởng với email của em là thuydiem0306st@gmail.com
    Em cảm ơn chị ạ

    ReplyDelete
  23. Muoi diem nhu the nap a? Chi cho em xin cai hinh duoc ko a

    ReplyDelete
  24. Chi oi cho Em cong thuc lam lap xuong voi email cua em la taitran120012@yahoo.com.em cam on chi nhieu

    ReplyDelete
  25. Mulan oi !..vo Pages cua Lan đọc la giọng nhu bi trung đọc "them do an" vay ah..món nao cung hấp dan qua trời ..kiểu nay diet sao dc..hehe..san tiền cho Minh xin cong thuc lap xuong voi..cam on Lan nhiều nha.
    giao_d77@yahoo.com.au

    ReplyDelete
  26. Chi oi! Cho Em cong thuc lam lap xuong voi!! email cua em la noahnguyen89@gmail.com .Em cam on chi nhieu :D

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...