Mấy nay con gái bịnh, ko ăn uống gì, cháo cháo và chỉ cháo....Nay con gái khoẻ lại chút, mình phải tẩm bổ cho nó cho nó phẻ lại mới có sức đi học...Bởi..ta nói....dân gian có câu
" Lặn lội thân cò tần tảo nuôi con" Mấy bà mẹ VN anh hung khi xưa đúng là thân cò thiệt...nhọc nhằn nuôi con, mình ước mình có thân cò như mấy mother xưa
Bà mẹ VN anh hung ngày nay, cũng nuôi cò con mà sao cò lâu lớn quá, chút chéo hà..... còn cò thì mẹ càng ngày càng to xác....điển hình là gia đình cò nhà này
Gà luôc sẵn cho chin, giữ nước luôc gà nấu cơm
Gà ta nhà mình ko có nên mình chơi gà Mỹ luôn
Gạo rang với gung cho thơm, thim chút dầu mè, chút bột nghệ, chút muối bột nêm
Chuẩn bị xửng hấp, cho gạo vào khoảng 2 muỗng súp múc canh, sau đó cho 2 muỗng canh súp gà vô và hấp với lửa to
Sau 30 phút cơm chin, ta sắp gà luộc vô và hấp típ 10 cho gà nóng
Đem ra và dung nóng với muối đường gung, kèm dưa leo, ngò
món này có lý á chị Mulan. Nghe chị nói con gái chị kén ăn mờ cũng ăn hết cái thố, ý em nói lại là 1 cái thố, vậy thì em đu theo chị món này. Mờ không biết lúc nào trả bài á
ReplyDeleteHhehehe...nó mà ăn được cái thố là chị cho nó ăn luôn haha
DeleteUhm món này ngon, nhất là cơm được hấp như vầy nó ngon và đậm đà hơn là nấu trong nồi cơm điện, em muốn dẻo em pha thêm chút gạo nếp hạt tròn vô thì sẽ dẻo dẻo ăn cũng hay hay
Món này hấp dẫn ah nha, em thích cơm gà Hải Nam lắm, giờ nghe con chị kén ăn mà ăn nhiều nữa thì em phải đu theo thôi. Con em cực kì kén ăn chị ơi, mỗi ngày đến giờ cơm là oải với nó lắm =.=
ReplyDeleteMà chị Mulan ơi, chị luộc gà công nghiệp sao mà cái da nó nhìn vàng khè hấp dẫn quá vậy chị? Chi( dạy em với, em luộc gà da nó trắng tươi nhìn ớn ăn luôn. Với lại, cơm này ăn với muối, đường , gừng hả chị? Lạ quá ah, em mới nghe đó chị, em thấy gà Hải nam người ta ăn với sauce gì có gừng thôi
oh con em cung ken an ha? ờ chan ha...ghét nhât moi lan cho no an cơm,, la hét như con điên...la làng la xóm...may ở đây ko ai nghe, chứ ko la đươc nhận thư mời họp tổ dân phố phường xã gồi
DeleteGà Tây em luộc xong, đem ra rửa nước lạnh cho da sach sẽ ko còn chất dơo bám vào da gà, sau đó dùng cọ nhúng hỗn hợp dầu pha trộn với bột nghệ quét lên con gà là xong, khi nguội da sẽ bóng vàng đẹp liền
Đún rồi cơm gà HN là người ta ăn với muối đường gừng và dầu mè trộn lên á, như vậy nó mới ra cái vị cơm Hai Nam, em thử ha
MuLan oi truoc la cho chi chao lam quen sau la cho chi hoi cai tho dung com em mua o dau vay/
ReplyDeleteCam on em nhieu nha
Hi chị Maria
DeleteCái thố này em mua ở tiệm bán đồ cũ gần nhà
Còn chị muốn mua thì em chỉ chị vô mấy căn restaurant supply , nơi chuyên bán đồ dùng nhà bếp á , tiệm của Tàu hay VN đều có bán
Và còn 1 chỗ nữa là chợ Hàn Quốc...em cũng thấy có bán đó nhưng mắc hơn tiệm VN mình, chị thử đi coi và tìm mua hen, hình như khoảng 4-5 đô 1 cái đó
cơm chị nói là hấp nhưng trong hình là chị cho vào cái thố đó để nấu phải không?
ReplyDeleteHap com trong cai tho chu ko phai nau com, hap com thi hat com no ngon hon la cho vo noi com dien nau, voi lai lam kieu nay an no gion com ga HaiNam Singapore do em...em lam thu di
Deletechị nói mờ em vẫn chưa hiểu nè. Lâu nay em nghĩ hấp là mình cho vào cái xửng để hấp như hấp bánh da lợn, hấp đậu xanh. Còn dùng cái thố này cho cơm vào nấu thì nó hấp ra sao? hay là em chưa hỉu hết cách nấu của chị? có cần cho cái thố này vào cái xửng không?
Deleteoh chi cam on ML nhieu lam nha ,khong biet em co cong thuc lam com bim bim bap cua Han Quat khong? Neu co xin em cho chi cong thuc luon nha
ReplyDeleteCam on em
Ko có chi chị, oh cơm chị nói em cũng thích lắm lắm đó...ta nói cái tật xấu lắm , hễ ai nhắc món gì là vài ngày sau món đó sẽ có nằm trong bếp nhà liền hêhe
DeleteEm sẽ làm rồi chụp hình từng step cho chị xem....để chị đu theo em cho dễ hen
Chị chờ ct sau nha
OH Hi chi, em quen, em tuong chi noi cai mon com cuon HQ la kim bap
Deletegio em xem lai moi thay chi noi la Bi bim bap..da mon do em co lam qua roi, chi vo muc luc xem dum em ha, hinh nhu no nam trong trang Com, hay trang Man tu bo` do chi
Oh sorry chi,,em moi xem lai la e, da tung lam nhung em lam com tron chay chi oi....chu ko phai com trong kieu HQ....Oh..Chi vo trang mon chay xem se thay
DeleteVai bua nua em se lam lai com tron kieu HQ roi chup hinh cho chi xem sau nha
Bi lam nhieu qua riet em quen mat tieu hijij...sorry chi
Hi ML, cho chi hoi chut ve cach nau com, em nói la 2 muong canh sup com va 2muong canh nước leo. Vay com va nuoc bang nhau ha em. Va muỗng canh sup, la muong mình an pho phải khg, xin cho chi biết nhe.
ReplyDeleteHi chi!
DeleteChi biet cai muong minh hay muc canh ko ? hay con goi la cai va' do' chi , no lon hon cai muong an pho 1 ti
Em xai loai muong do de muc com , ti le gao va nuoc bang nhau nhen chi