Thursday, April 16, 2020
Chè táo xoạn hạt đác
Giờ mới biết cái hạt này tiếng việt dịch là ra hạt đác , mỗi khi làm chè Thai mình hay mua hủ hạt đác này bỏ vô ăn hoài quen mặt nên nhìn nó không có gì xa lạ hết , hạt mềm dẻo ngọt ngọt dễ ăn
Biến tấu 1 kiểu khác mình nấu chè đậu xanh chan nước cốt dừa với hạt đác ăn thử , ngon nha
Biến tấu 1 kiểu khác mình nấu chè đậu xanh chan nước cốt dừa với hạt đác ăn thử , ngon nha
Sunday, April 5, 2020
Hủ tiếu chả cá , cá viên kiểu Thái
Tại cứ xem ba cái clip street foods trên Youtube nhìn xong thèm thuồng . Nó cũng giúp mình có thêm idea cho thực đơn hằng ngày , ăn tới ăn lui ăn hoài ko biết ăn gì ....Thiệt ....haizz
Hủ tiếu này nấu nhanh , tất cả toàn luộc .
Thịt luộc, cá viên mua sẵn luôc , tôm luộc , chả cá chiên lên có sẵn trong tủ đá , hủ tiếu khô luộc .
Nguyên liệu cũng đơn giản chỉ cần kết hợp lại là sẽ làm bụng ta ấm áp trong thời tiết mưa gió bão bùng
Xôi gấc - Gà luộc
Cách nấu xôi gấc từ hộp gấc đông lạnh sẽ cho ra màu xôi cam cam đẹp mà ko chói chang
Nhìn rất sang hihi ...
Gấc đông lạnh chờ tan đá . Mình cho hết vô máy xay thêm chút nước xay mịn
Sau đó lọc lại thu về được nước sốt Gấc
Dòm giống cà chua
2 cup nếp đổ nước gấc vô ngâm vài giờ
Nếp nở và thấm màu rồi . Chuẩn bị đem hấp hay nấu trong MCW tùy ý nhe
Nấu xôi trong MCW là THE BÉT
Nếp chia 2 lần nấu cho 1 cup nước gấc vô nấu
LẦN 1 : 4 PHÚT
LẦN 2: 5 PHÚT
DONE
Nước gấc còn dư mình save lại để frozen . Lần sau nấu tiếpSaturday, March 21, 2020
Bánh tét chuối gói lá chuối nho nhỏ
Mua nải chuối sứ cúng ông địa , sau đó là sẽ cho ra lò món nào liên qua đến chuối
Bánh tét chuối nhanh gọn lẹ nhà Mu . Nếp hấp MCW cho chín dốt dốt sau đó là gói lá chuối . Đem hấp chín là ngon lành cành đào . Nếp dẻo mềm chuối đỏ mang lại cho ta nhiều tia hi vọng trong cuộc sống ...
- 3 cup nếp dài
- Chuối cắt đôi luộc chín với đường khoảng 15 phút xong xuôi để đó
- lá chuối rửa sạch cắt vuông vuông vừa
Nếp ngâm nước nóng 2 tiếng
Chia ra 2 lần
2 cup nếp đã ngâm nỡ + 1 cup nước + chút xíu muối
Cho vô MCW nấu 5 phút
Done
Nếp lúc này chảy nhựa nên dễ gói
Chăm chỉ gói và gói
Sau đó đem hấp 2 tiếng bánh sẽ chín và ta sẽ sực
Subscribe to:
Posts (Atom)