Cá 8 món

Hễ mỗi lần có dịp du ngoạn miền Nam CaLi là mình để dành bụng đi thưởng thức những món đặc sản nơi này....Little Saigon nổi tiếng ăn chơi y như VN...ăn choi đủ kiểu...Hàn/Nhật/Tây/Tàu có đủ...bởi vậy mỗi lần đi Nam Cali về xong là thân hình của mình và ox đểu nảy nở....nở nhất là cái bụng....cố tình che lấp , che đậy bằng nhiều phụ trang phụ tùng xối xả  nhưng em  vẫn heo ...xấu toàn khu tập thể

Món cá 8 món này nó cũng thuộc dạng hàng hiếm ở đây, chỉ có mỗi 1 nhà hàng bán món này....Nếu đã từng ăn qua bò 7 món thì ắt hẳn nên thử luôn cá 8 món...em chào đời sau bò nhưng lại vượt trội về số luợng....

Ăn rồi để lại ấn tượng mình liền...về lại noi mình ở, ko có nhà hàng nào bán, nên mình nhớ mình mong mình làm lại món ngon này ,  hơi bị cầu kì, tốn thời gian tí thôi nhưng cũng dzớt dzát  thoả mãn cơn thèm ăn ...chứ làm ở nhà giá tiền so với đi ăn nhà hàng nó bằng nhau.... chậc..chậc....khổ vậy đó....giờ bổn quán mời thực khách chung vui...nâng ly nhậu...cùng bổn quán

Sau đây live show ......


Í quên...mình làm tổng cộng có 7 món à...còn 1 món ko tìm ra được đó là mỡ chài - mỡ chài bọc cá nướng.........Ôi đúng là.mò kim đáy biển...hic..hic...

 4 loại nước chấm quan trọng ăn kèm với cá 8 món đó là :
Nước mắm me + nước mắm tỏi ớt + mắm nêm pha với khóm + tương đen đậu phọng

                                                                     Gỏi cá

                                                            Cá chiên dòn chấm mắm me

                                                                          Cá cuốn lá lốt

                                                                        Chả gìo cá

                                                                      Gỏi cuốn cá

                                                                         Cá nướng vỉ sắt

                                                                            Cháo cá

                                                                     Nguyên bàn toàn cá

                                                                   Rau sống đi kèm

 Xa xa gần gần có chai Ken...bổn quán phục vụ tươi mát từ A - Z....ko kèm tiếp dziên xinh đẹp...chỉ có vài nàng tiên cá mặc bikini bơi quanh vòng vòng luôn luôn làm hài lòng cho thực khách....hiehie

COMMING SOON BÒ 7 MÓN....

Cơm gà xối mỡ

 An kem canh rong bien nay tofu + gung

Cách làm ở đây....

Hột vịt lộn sauce me

Nguyên lieu:
Hột vịt lộn
Me vắt
Nuớc mắm
Đường
Bột chiên dòn
Đậu phọng, rau răm
Cách làm:
Hột vịt lộn luộc chín, sau đó bóc vỏ để cho ráo nước
Lăn hột vịt lộn qua 1 lớp mỏng bột mì cho áo bột, xong mang cất tủ lạnh
Ta quay sang làm sốt me...me cho vô cái chén, chế nước sôi ngập vào me, chờ cho me mềm dung muỗng tán nhuyễn, lọc lấy nước cốt

3 muỗng me + 2 muỗng nước mắm + 2 muỗng đường đun sôi, sau đó cho tí bột năng hoà với nước vào cho sốt sền sệt là xong

Bột chiên dòn hoà với tí nước + 1 cái trứng cho sệt , nem chút bột nêm va tí xíu bột nghệ
Dầu nóng ta nhúng từng hột vịt lôn vào tô bột chiên và thả vào chiên
Lưu ý mỗi lần chiên 1 cái thôi, vì nó mau chín lắm, vớt ra cho ráo dầu
Ăn nóng...chan nước sốt me lên trứng, và rắc đậu phọng rau răm là xong.

Bánh mì tôm chiên

Mon nay cung thuoc mon ngon duong pho duoc nam trong top nha minh
He moi lan nha co banh mi cu de lau vai 3 ngay an ko het....la y nhu rang nha minh co mon nay ra doi

Neu ai o gan cu xa Bac Hai quan 10 thi se ko he xa la voi mon an choi ngon nhuc nhoi nay

Cam 1 mieng banh mi chien nong cham vo voi tuong den pha dac biet nay xong la...quen ca loi ve lun 

 

 

Há cảo chiên

 Ngược thời gian trở về quá khứ phút giây chạnh lòng... :sing:

 Ngày ấy khi còn là 1 cô bé hồn nhiên ngây thơ tong trắng...Cứ mổi lần đi học về là rủ nhau, lùa nhau cả lũ đi ăn hàng, ăn mọi lúc mọi nơi,ăn thấy sợ, nhiều khi ko có tiền bèn đi châù chực mượn tiền hết đúa này rồi đến đứa khác cho đựơc, để có mà ăn cho bằng chị bằng em...:D mà sao lúc đó mặt mình dày ghê ta, ko biết mắc nhục là gì ta haha........

Bò bì cuốn

 Cham voi tuong gan dau phong

 Con day la bun bo` xa`o

Com phan ( 6 )

Thit kho trung + rau muong luoc + canh kho qua . An mon nay nho den Tet qua' a
 

Com phan ( 5 )

Canh chua + ca loc kho to

Com phan ( 4 )

Canh khoai mo + tom ba roi chien sa

Com phan ( 3 )

Canh cai chua + canh chua rau muong tom + suon ram man

Com phan ( 2 )

Canh khoai so +  ca' kho ba roi

Com phan ( 1 )

Canh lagim + canh ga chien nuoc mam

Banh su kem

Tet Doan Ngo - Banh u tro

Ganh hang ra nha vai cai ban truoc rui se tam su loai chim bien ve hanh trinh gian kho lam may em banh tro mini nay sau ...thiet la...dzat dza

Lan dau lam thu nghiem voi nhan khoai mon, te ra no ngon hon nhan dau xanh truyen thong, an ko ngan , beo  va thom nua do 

 

Va day la dang sau hau truong - no cung chinh la bai chien truong